KEK CARROT VERSI BAKAR
Bahan-bahan: 1 cawan kacang tanah yang telah di foreng dan dikisar halus 2 1/2 cawan carrot yang telah diparut dan diperah airnya. 2 cawan tepung naik sendiri 1 sudu teh baking soda 4 biji telur 1 1/2 sudu teh serbuk kayu manis 1 1/2 cawan gula halus 1 cawan minyak jagung 1 sudu teh esen vanila Cara penyediaan: - Pukul telor hingga sebati. Masukkan gula dan pukul lagi. - Masukkan minyak jagung dan esen vanila. Pukul sebati. - Masukkan tepung yang telah dicampur Baking soda dan serbuk kayu manis. - Gunakan spatula kacau carrot dan kacang tanah ke dalam adunan tadi. - Bakar guna suhu 180 dengan tempoh 40 minit Resepi ini diperolehi dari FB tetapi telah diubahsuai.