Resepi Kek Alunan Kasih

Resepi ini diperoleh daripada Internet.  Mudah sangat dari segi bahan dan sukatan yang menggunakan cawan.  Tertarik untuk mencubanya.  Tambahan boleh dibawa sebagai bekalan dalam perjalanan ke  KL untuk ke Sabah.

Bahan-bahan
1 1/2 cawan gula
250 gram butter
5 biji telor
2 cawan tepung gandum
1/2 cawan tepung jagung
1/2 cawan susu cair
Koko powder
Pewarna kuih (3 warna)

Cara membuat
Pukul butter bersama gula hingga kembang.
Masukkan telor sebiji dan pukul lagi. Lakukan sehingga habis.
Masukkan susu cair, pukul lagi.
Masukkan tepung gandum, tepung jagung dan baking powder. Gaulkan rata.
Sediakan dulang pembakar yang telah dialas dengan kertas minyak.
Bahagikan adunan kepada tiga bahagian dan warnakan.
Masukan adunan pertama ke dalam dulang pembakar.  Ayak koko di atasnya.
Masukkan adunan kedua ke dalam dulang pembakar diatas lapisan koko dengan berhati-hati.
Ayak koko diatasnya.
Masukan adunan yg terakhir ke dalam dulang pembakar di atas lapisan koko tadi dengan berhati-hati.
Bakar selama 45 minit hingga 1 jam.
Hasilnya.....sangat menarik dan memuaskan hati.  Terima kasih kepada penyumbang resepi ini.  Selamat mencuba kepada yang berminat.